bwin国际开户,糖尿病患者可以吃红薯的3个理由,最好按这2个方法吃

2020-01-08 08:15:43  美高梅国际

    远远就闻到了烤红薯的香气,小张立即精神抖擞地想买一个吃,然后转念一想自己的糖尿病,心理犯起了嘀咕:糖尿病患者可以吃红薯吗?糖尿病患者可以吃红薯鉴于以上3个理由,糖尿病患者完全可以吃红薯。因此,糖尿病患者尽量选择温度低的红薯,升血糖会慢。小张想吃的烤红薯,还是不要吃了。紫薯富含膳食纤维,适合糖尿病合并便秘人群食用。糖尿病患者吃100克紫薯,需减少主食25克。

bwin国际开户,糖尿病患者可以吃红薯的3个理由,最好按这2个方法吃

bwin国际开户,远远就闻到了烤红薯的香气,小张立即精神抖擞地想买一个吃,然后转念一想自己的糖尿病,心理犯起了嘀咕:糖尿病患者可以吃红薯吗?怎么吃不升高血糖?

糖尿病患者可以吃红薯

鉴于以上3个理由,糖尿病患者完全可以吃红薯。

那如何吃红薯,升血糖慢呢?

方法一:选择不热的红薯

不同加工方式的红薯,血糖生成指数不同,也就是升高血糖的速度不同。

红皮的煮红薯血糖生成指数是76.7(高于70就是高血糖生成指数食物),而放凉的红薯是血糖生成指数是54。

因此,糖尿病患者尽量选择温度低的红薯,升血糖会慢。小张想吃的烤红薯,还是不要吃了。

方法二:用红薯代替主食

每100克红薯的能量约99千卡。100克大米的能量约346 千卡,100克红薯的能量约相当于25克大米的能量。

100克红薯有多少

也就是说糖尿病患者吃100克红薯,需要少吃半碗米饭。

生米对应熟米饭的重量

因为红薯的蛋白质含量低于米面,如果用红薯代替主食,多吃几口富含蛋白质的食物。

在所有薯类中,糖尿病患者除选择红薯外,还可以选择紫薯吃。紫薯富含花青素,能够保护人体免受自由基的损害,具有抗癌、预防心血管疾病、保护肝脏的作用,花青素对由糖尿病引起的毛细血管病也有防治作用。紫薯富含膳食纤维,适合糖尿病合并便秘人群食用。糖尿病患者吃100克紫薯,需减少主食25克。

作者:苑青

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